近期,我院急诊科接诊一对因误食不明野生菌导致食物中毒的两位老人,均为春季采食野生菌引发中毒,所幸送医及时,暂无生命危险。
每年春天
都有人因一口野蘑菇
酿成肝肾功能衰竭
危及生命的悲剧
“黑白双煞”
灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏
灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏广泛分布于我国南方地区,是经常同时出现在同一片以壳斗科为主的阔叶林或针阔混交林地上的剧毒蘑菇。因其一黑一白而被形象的称为“蘑界”的“黑白双煞”!
这些“死亡蘑君”擅长伪装:灰花纹鹅膏披着灰褐色外衣,低调朴素;裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖,毫不起眼。它们抛弃了“鲜艳蘑菇才有毒”的刻板印象,用最平凡的外表包裹最致命的杀机。
二者都采用“三重伪装术”:
①“戴帽”:菌盖覆盖顶部
②“系裙”:菌柄中段有菌环
③“穿靴”:基部膨大有菌托
这些特征本应是警示标志,但在自然环境中因风吹雨打变得难以辨认。更可怕的是,剧毒鹅膏常与可食蘑菇混生,它与可食的草枞青鹅膏(草鸡枞)如同“孪生兄弟”。
鹅膏菌中毒临床表现主要为急性肝损伤和急性肾损伤,无特效解毒药。尤其是急性肝损伤型蘑菇中毒患者,有6-12小时的潜伏期,还有极为诡秘的假愈期。
不采! 公园、路边、山上的野蘑菇,再好看也别碰。不要轻信任何“民间鉴别法”。什么“颜色鲜艳的有毒”、“虫子吃过的无毒”、“与大蒜同煮可解毒”……统统不靠谱!
不买! 不要购买路边摊贩售卖的“野生蘑菇”,来源不明,安全毫无保障。
不吃! 非正规渠道售卖,未经确认毒性的,一律不吃。毒蘑菇中毒目前没有特效解毒药,一旦误食,后悔莫及
1. 马上催吐:神志清醒时尽快催吐,减少毒素吸收。
2. 立即送医:出现头晕、恶心、腹痛、呕吐、视力模糊等症状,立刻就医,不要拖延。
3. 保留样品:留下剩余蘑菇,方便医生快速对症治疗。
急性肝损害型蘑菇中毒在临床上存在“假愈期”,即患者在呕吐、腹泻等急性胃肠炎期过后,虽自我感觉已“康复”,但此时体内出现了严重肝肾功能异常,若救治不及时可能导致多器官功能衰竭。
一口野鲜,一生风险。
春天尝鲜,别拿生命冒险!
转发扩散,提醒家人朋友:
珍爱生命,远离野生毒蘑菇!
别让一口“尝鲜”,毁了一个家!